Edição n° 1286 - 02 de Dezembro de 2011
Nunca a saúde pública esteve tão em evidência, diante de tantas denúncias de falta de higiene no preparo, manipulação e acondicionamentos de alimentos, na distribuição de produtos e tantas outras falta de cuidados, que a nutricionista Carla Cristina Silva de Almeida reuniu os profissionais e manipuladores de alimentos, que atuam em serviços de alimentação em restaurantes, lanchonetes, açougues, padarias, pizzarias, ambulantes, supermercados, bares e similares, para um curso de capacitação em boas práticas para manipuladores de alimentos.